Sette posti, due tavoli, e una cucina che sa di casa. "A Ca' di Tacui" — in dialetto ligure, "la casa dei Tacui" — è l'home restaurant di Graziano, un'esperienza gastronomica intima e autentica nascosta tra i carruggi antichi di Montegrosso Pian Latte.

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Qui non si viene semplicemente a mangiare: ci si siede allo stesso tavolo con altri ospiti, magari sconosciuti, magari stranieri, e si condivide un pranzo come si farebbe in famiglia. Graziano accoglie, racconta, fa sentire tutti a casa propria.

 

In cucina regna la Cucina Bianca delle Alpi Liguri: il pan fritto leggero e dorato, le Raviore di Montegrosso ripiene di erbe spontanee — prodotto De.co —, i tomini erborinati, i dolci della tradizione, tutto accompagnato da un buon vino locale. Ingredienti a chilometro zero, ricette tramandate, nessuna pretesa se non quella di far stare bene chi si siede a tavola.