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Azienda Agricola Paola Ferrari
Quando non si parlava ancora di biologico, Paola aveva già scelto una strada più lenta, ma più consapevole: coltivare la terra, seguendo le stagioni, senza forzare nulla.
Questa scelta si vede nella qualità dei suoi prodotti.
L'Azienda
Paola è stata tra le prime a lanciarsi su un concetto ancora sconosciuto nel nostro territorio: il biologico.
La sua azienda è frutto e eredità della sua famiglia. Infatti, già i nonni e lo zio prima, mamma Rita dopo, hanno portato avanti l'attività.
Oggi vi si coltiva, oltre alle patate di montagna, l'Aglio a 1300 m.s.l.m
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